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    【图文】鸡精常州生产线的特色 鸡精常州生产线有哪些环节

    发布时间:2015-10-04 00:00:00

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    1、鸡精生产线采用整合粉碎、混合、制粒、干燥、冷却、分筛、加香工段的形式,既功能明确,又能有机结合,统筹运转。达到工艺流水作业。

    2、该生产线的核心部分:干燥系统。采用分段加热的方式,鸡精造粒机价格预干燥段采用高压低风量风机,使较湿的鸡精颗粒能完全流化;干燥段采用低压高风量的风机,单位时间内带走水份多,干燥均匀;冷却段采用高风量风机,能迅速带走热量,降低产品温度,既达到水分控制的要求,又方便后续包装工艺。

    3、干燥介质循环系统:鼓风机、加热器、进风管道采用不锈钢制作,鸡精造粒机避免产品受不洁净风而被污染的可能。

    4、干燥主机的上下床体之间采用快开式结构,改变了传统结构采用螺栓固定连接的形式,极大地方便系统彻底清洗。

    5、铺料床板的孔型采用组合式结构,前段采用舌形孔,使物料能通畅的往前走动而不产生漏料现象;中后端采用直孔,热风的穿透率更高,干燥过程的热交换更充分。

    6、下床体采用不锈钢无缝钢管支撑,常州鸡精制粒机床体结构更坚固,使用寿命长。

    7、下床体内部采用不锈钢满焊制作,避免洗清时污水进入保温层,从而影响产品品质,并且还设有清理口,方便清洁设备。

    8、系统还配备了带吸尘的粉碎机组,鸡精生产线专用干燥机,物料中转输送机组,分筛加香一体机组等。本生产线高效组合,整体美观,性能稳定生产线,鸡精生产线的特色被广大业内资深人士认同称颂。

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     鸡精生产线工艺流程为:粮食(小麦、玉米、大豆)--味精半成品(谷氨酸钠)与少量鸡粉等其他辅料混合-鸡精造粒机-干燥-过筛-包装-检验-成品-入库。为获得色香味形俱佳的鸡精产品;辅料选择是至关重要的。其中味精半成品(谷氨酸钠)油胎等品质对鸡精成品起着决定性的影响。在干燥方面,由于鸡精的主要成分是由谷氨酸钠发展而来,而谷氨酸钠在温度高于120℃时,会变为焦点,谷氨酸钠食后对人体有害,所以鸡精在干燥时,干燥室的温度必须控制在95℃-115℃之间,这样才能充分发挥鸡精的营养价值。

      传统的鸡精干燥处理的工艺因为不能很好的解决鸡精的干燥问题,因此,鸡精的生产厂家在经过多次的实验之后,在传统的干燥工艺上进行了改进,将传统的鸡精生产线改为了调匀混合、挤压造粒、干燥冷却、筛选、包装5大环节。在设计流化床的第一个环节时采用的是低温大风量的pet干燥设备,主要是能够让鸡精表面的水分含量降低以及鸡精表面的粘度降低。

      第二个环节使用的是中风进行干燥,从而能够进一步的降低鸡精表面所含的水分。第三个环节则是使用常规风进行冷却,万能粉碎机让鸡精能够在流化床内有充分的时间停留并进一步的进行uv干燥设备。第四个环节主要采用的是大风冷却,这一环节主要是为鸡精能够在筛选粉粒之后的直接包装提供方便。

      总而言之,为了使鸡精在制作过程中能够满足不同阶段对鸡精的工艺要去,流化床的开孔率以及开孔方向和风机的机型都需要进行规范,从而提高鸡精干燥的效果。

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